Pravijo, da so najboljše ideje tiste najbolj preproste. V vasici Capão sva več ljudi vprašala za kakšno dobro restavracijo in vsi so nama priporočili picerijo Integral. Težko se jo najde, saj zunaj ni nobene mize ali velikega napisa. Ko pa prideš notri, te pričaka krušna peč, velikanski vrt in vsepovsod okoli svež paradižnik (ki ga pasirajo kar na vrtu), česen in sveže sadje. Ko so nama prinesli meni, sva bila navdušena: dve vrsti pice – slana (z veliko mocarele, paradižnikovo mezgo, korenčkom in pestom) in sladka (z banano, medom in oreščki) – v štirih različnih velikostih, pivo in sveže stisnjen sok z medom (izbira med mangom, papajo, lubenico in marakujo). To je to. Ko so nama prinesli pico, sva bila še bolj navdušena: brez krožnikov in bišteka, postrežena samo na lesenem pladnju in razrezana pod posebnim vzorcem. In za popent dobra. S svežim olivcem ali sojino omako za slano in pekočim medom za sladko. Prvi dan sva poskusila samo slano, drugi dan pa miks sladke in slane. Mmm…